Праздник хризантем и день осеннего равноденствия. Хризантема. Цветочный символ Японии Этот цветок является символом японии

Эти цветы не просто любят, их обожают все - от мала до велика, от императора до последнего бедняка. Ещё в эпоху Хэйан, когда зацветали хризантемы, простой народ украшал ими свои дома, а знать каталась на "хризантемовых" лодках. Об этих цветах писали стихи, пели песни, в их честь устраивали поэтические состязания.

Хризантема в Японии окружена любовью и заботой. Японцам нет равных в промышленном разведении этих цветов, в создании новых сортов. Всего в Японии насчитывается около пяти тысяч видов этого растения. У этих цветов долгий период цветения. Из-за этого в японской культуре хризантема олицетворяет счастье и долголетие, а собранная с хризантемы роса по приданию продлевает жизнь.

На протяжении нескольких столетий простые любители и профессиональные садовники делали все возможное, чтобы усовершенствовать последний цветок года, разнообразить его цвет и без того причудливую и изысканную форму.

Крупные и мелкие, с остроконечными или закругленными лепестками на стеблях или на кустах, хризантемы потрясают воображение и по сей день. Встречаются цветы размером с тарелку - на одном стебле один цветок. Есть цветы со свернутыми внутрь лепестками напоминающие большие снежные шары.

У некоторых хризантем лепестки висят в виде сотен длинных нитей, а у других цветы похожи на подсолнечник. Есть кусты, напоминающие распущенный павлиний хвост, поскольку на них сияют цветы разного цвета и размера.

Время хризантем

9 сентября вся Япония отмечает праздник хризантем. История этого праздника началась в 1186 году. Первоначально это были торжества, связанные с долголетием. Поскольку хризантема является символом долголетия, то позже праздник получит второе имя - Праздник хризантем. А в эпоху Токугава он вошел в число государственных праздников.

В древности этот праздник отмечался только при дворе, где по приглашению императора собиралась придворная знать, поэты, музыканты. Все должны были сочинить стихотворение в честь торжества.

Во время Праздника хризантем по всей стране расцветают клумбы с хризантемами, проходят цветочные выставки, проводятся фестивали кукол. Куклы, как отдельные персонажи, так и целые картины на исторические, религиозные или мифологические сюжеты, создают из живых растений, для которых готовят специальный каркас из бамбука, а лицо, руки и ноги - из воска или папье-маше , весьма тщательно и натурально.

Костюмы и фон, на котором происходит действие (водопады, горы , здания), создают из листьев и цветков различных сортов хризантем. Подбирая разные формы и оттенки хризантем, составляют лиловые накидки придворных - из лиловых лепестков, зеленые штаны хакама - из листьев, желтые шляпы - из желтых сортов.

Утром и вечером эти растения поливают водой, благодаря чему они остаются живыми в течение целого месяца. Если отдельные растения болеют или увядают раньше срока - их осторожно заменяют новыми, и куклы и пейзажи почти не изменяются. Ну, может быть, немного меняется поза героя или освещение рощи.

Японский праздник Хризантем - событие не менее зрелищное, чем карнавал в

В Японии, как и в любой другой стране, есть свои символы, которые ее характеризуют. Но это не только гимн, флаг и герб. Этими символами становятся особо почитаемые животные и цветы, природные достопримечательности и исторические ценности.

Список основных символов Японии

В этой удивительной стране контрастов общепризнанными являются следующие символы:

Государственный флаг;
Национальный гимн;
Печать императора;
Тануки (енотовидная собака);
Така (многие птицы из отряда соколиных);
Токи (ибис);
Киндзи (зеленый фазан):
Японский аист;
Нэко (кошка);
Гора Фудзияма;
Хризантема;
Японские куклы;
Японская кухня;
И, конечно, самураи.

Первые три символа относятся к официальным, остальные же являются отражением японской культуры и наследием предков.

Официальная символика Японии

«Хи-но-Мура» — «солнечный круг» или официальный флаг Японии. На нем изображено восходящее солнце на лазурном фоне. История флага связана с вхождением Японии в ряды мирового сообщества в 19 веке.

Флаг Японии

Гимн данного государства – пятистишье танка. В нем славится император, и звучат пожелания о его долгом правлении. Все в этом гимне иносказательно и метафорично.

Императорская печать имеет оттиск в виде цветка хризантемы. Раньше этот символ запрещали использовать всем, кроме императорской семьи. Сегодня этот запрет снят. И похожие рисунки можно встретить в парламенте и дипломатических учреждениях.

Почитаемые животные Японии

В Стране восходящего солнца трепетно относятся ко всему живому. Этому способствует одна из национальных религий (синтоизм), а также мировоззрение японцев.

Енотовидная собака популярна в Японии благодаря множеству легенд и примет, что окутывают ее существование. Считается, что такая собака приносит богатство и удачу. Некоторые думают, что данное животное обладает сверхспособностями. Иногда японцы заводят енотовидную собаку у себя дома. Ведь этот зверек умеет петь необычным голосом, а еще, согласно поверьям, защищает от воров и учит добродетели. Фигурки енотовидной собаки продаются в крупных центрах и частных лавках.

Енотовидная собака

Вторая по популярности у японцев – кошка Нэко. Этот символ в эпоху Эдо считался проводником сверхъестественных сил. Такая кошка могла нести свет и добро, а могла проводить и темные энергии. Неоднозначный талисман продается в Японии повсюду. Многие думают, что фигурка Нэко с поднятой лапой приносит удачу, и дарят ее своим близким.

Кошка Нэко

Соколы разных видов также почитаемы в Стране восходящего солнца, как и другие животные.

«Така» — японское название всех птиц, относящихся к отряду соколиных.

Раньше изображение сокола использовали только те семьи, члены которых отличились своей воинской доблестью. Затем фигуры и картины с этими птицами стали повсеместными. И сокол перестал относиться к официальным знакам.

В провинции Ниигата особо почитается красноногий ибис. Схожесть окраса ибиса с цветом официального флага делает эту птицу важным японским символом. В данном государстве даже существует цвет, который именуется «токихаиро». Именно он соотносится с тонами оперения ибиса.

Зеленый фазан олицетворяет для японцев материнскую любовь и заботу. Японский архипелаг является естественной средой обитания данных птиц. Этот символ также считается неофициальным для государства, но был избран японской ассоциацией орнитологов, как самый главный отличительный знак Японских островов.

Последний, но не менее значимый атрибут японской культуры – это аист. Во всем мире можно встретить множество картин из Японии именно с этой птицей на полотне. Аист символизирует верность и долголетие, а еще ценится за грацию и элегантность. Благодаря моногамии аистов их изображения используются в свадебной символике.

Главная достопримечательность: гора Фудзияма

Кроме живых атрибутов Японии, в стране почитаются и разные природные объекты. Гора Фудзияма – потухший вулкан на острове Хонсю. В 663 году было зарегистрировано первое восхождение на прекрасную гору, о которой слагаются стихи, оды и легенды. Его совершили простые монахи. Длительный период женщинам было запрещено даже приближаться к священной горе.

На склонах этого вулкана располагается синтоистский храм. А восхождение на данную гору приравнивается к обретению бессмертия. Но чем так уникальна эта гора?

Все дело в ее невероятной симметрии. А еще в цветущих садах вишни на ее склонах. Легенда об этой горе гласит, что она, как по волшебству, образовалась всего за одну ночь. Ее виды действительно удивительны и великолепны. А атмосфера на ней кажется аутентичной и первозданной.

Цветение сакуры в символике Японии

Инадзо Нитобэ в своей книге, посвященной пути самурая, писал, что сакура сполна отражает все эстетические принципы японской культуры. А ее изящество несравнимо ни с чем другим.

Конец марта в Японии – это не только начало настоящей весны, но и подлинное природное преображение. Вся страна вмиг окутывается бело-розовыми лепестками. И все вокруг становится каким-то сказочным, почти не реальным.

Цветение начинается в Кисю. Затем с юга волной катится к Токио. И, наконец, захватывает всю страну. Благодаря сакуре городские виды Японии приобретают уникальный и неповторимый антураж.

У японцев существует отдельная традиция, посвященная сакуре. Она называется «ханами». В период цветения жители страны выбираются на пикники, прихватив с собой закуску и алкоголь, и созерцают сакуру.

Цветок сакуры цветет всего несколько дней. Такая быстротечность вполне соотносится с характером любого японца. В этой стране существует поверье, что если пыльца сакуры упала в чашку с сакэ, то выпившего такой напиток ждет долголетие и здоровье.

Во время появления цветков в магазинах страны продаются сезонные напитки с добавлением нежных лепестков. Также реализуется выпечка с этими лепестками.

В больших городах существуют специальные парки, засаженные деревьями сакуры. В апреле в них проводят разнообразные фестивали и празднества в честь цветения символичного и прекрасного цветка.

Куклы в Японии

Куклы в Японии – это часть национальной культуры. Есть куклы, которых достают только по праздникам. А есть такие, которыми могут играть каждый день. Существуют куклы для созерцания, а также те, что изготовлены из подручных материалов. В Японии даже проводят выставки и фестивали кукол, где продают интересные кукольные сувениры туристам.

История японской куклы напрямую связана с мистикой и колдовством. В древней Японии кукол создавали деревенские колдуны, чтобы излечить человека, или навредить ему. Сохранились сведения о ритуалах, где больному предлагалось дуть на бумажную иди бамбуковую куклу, или обкатывать ей тело, а затем топить эту вещь в реке, или сжигать. Считалось, что таким образом болезнь с человека перейдет на куклу, и сгинет в водах реки, или сгорит в огне.

В японском словаре существует слово «нинге», которое обозначает куклу. Японские куклы подразделяются на следующие категории:

Праздничные куклы или «хина-нинге». Праздник «Хинамацури» празднуется в честь императорской семьи. И главные действующие лица на нем – куклы. Почти каждая семья в этот день достает из сокровенного места в доме тщательно упакованные куклы, обозначающие всех членов императорского рода. И эти дорогие игрушки устанавливаются на специальный стенд или ступеньки по старшинству. Сначала ставят куклу-императора, затем его жену, детей, советников и всех остальных придворных в соответствии с регламентом. В такой праздник ходят друг к другу в гости, и созерцают красиво выставленных кукол;
Куклы-самураи или «гогацу-нинге». Эти игрушки изображают самураев или других доблестных воинов. В комплект также могут входить фигурки животных и исторических персонажей. Эти куклы используются при проведении праздника «Танго но секку»;
«Хризантемовые» куклы или «куку-нинге». Эти изделия сделаны из бамбука и живых хризантем, посаженных в каркас с корнем. Применяются, как выставочные экспонаты, для выставок в период цветения хризантем.

Помимо перечисленных кукол, в Японии распространены глиняные и механические игрушки, деревянные неваляшки для маленьких детей, и куклы-талисманы, приносящие удачу.

Вкусный национальный символ: японская кухня

Кухня в Японии имеет немало особенностей. В каждой провинции этой удивительной страны можно отыскать что-то необычное. Но известные всему миру японские блюда стали истинными неофициальными символами этого государства.

Суши или «суси» по-японски пришли в эту страну из Южной Азии. Изначально они изготавливались из морепродуктов, но в 18 веке их стали делать с добавлением риса.

Данное блюдо требует строгого соблюдения технологии приготовления. Подлинные японские суши готовятся только из свежих продуктов по старинным рецептам. Различные их вариации – это современные кулинарные веяния, не относящиеся к японским блюдам.

К традиционным японским блюдам можно отнести и унаги. Жареный угорь, приправленный соусом, подается в ресторанах с традиционной кухней, и считается настоящим деликатесом.

Еще одно исконное японское блюдо – Соба. Гречневая лапша, которая подается с бульоном и соевым соусом, является повседневным блюдом. Этот рецепт зародился в горных районах Японии, и сегодня популярен во всем государстве.

Соба - национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки.

Гречневая лапша «Соба»

Якитори – вариант куриного шашлыка. Куриные потроха и мясо обжаривают только на углях, и употребляют с соусом тарэ. После открытия границ в Японии появились новые рецепты, которые можно отнести к смеси европейских и азиатских кухонь, но якитори, соба, унаги и суши считаются национальными блюдами Японии.

Блюдо Якитори

Самураи: немного истории

Когда мир смог лучше познакомиться с японской культурой благодаря кинематографу, многих заинтересовали мистические и невероятные самураи. Эти воины стали героями многочисленных легенд. А также теми, на кого пытались равняться все японские мальчишки.

Доблестные символы Японии в доспехах обладали такими способностями, о которых многие тренированные воины современности могут только мечтать.

Дзэн-буддизм – это религиозное учение, особо почитаемое сословием воинов. Именно с постижения его догм начинали свое обучение новички в самурайских рядах. Настоящие самураи постигали не только искусство войны, но и получали обширное светское образование. Они умели рисовать, писали стихи, обладали навыками каллиграфии и проводили чайные церемонии.

В эпоху Сегуната самураи были богатым сословием. Могли себе позволить содержать лошадь. И носили дорогое обмундирование, которое украшали двумя мечами, вместо одного.

Самураи сыграли значительную роль в формировании японской истории. Они влияли на государственные процессы. Обладали своим кодексом чести «Бусидо». И имели наследственные обязательства.

Сегодня в провинции Одавара недалеко от Токио проводятся исторические реконструкции и фестивали, отражающие основные моменты самурайской культуры. На этих празднествах можно увидеть костюмы самураев, принадлежащие к различным эпохам. А также стать свидетелями настоящих военных баталий, воспроизводимых очень правдоподобно и подробно.

Официальная и неофициальная символика Японии является отражением ее культуры, быта и верований, которые бережно сохраняются в этой поразительной стране. Трепетное отношение к некоторым растениям и животным уходит корнями к синтоизму, и реализуется в череде японских праздников и искусстве.

Большую роль в японской символике играет и государственный строй. А также исторические аспекты, которые показывают почтительное и трепетное внимание к императорской семье. Японцы чтят свои отличительные знаки так же сильно, как и собственных предков. И воспевают их при помощи кино и литературы, живописи и песен. Богатая японская культура всегда наполнялась, как за счет высоко искусства обеспеченных классов, так и за счет традиций и обрядов простолюдинов. И это переплетение делает символику Японии особенно утонченной и завораживающей.

Я вернулась домой, в Европу, за окном холодный дождь, и вновь звучит романс

Отцвели уж давно
Хризантемы в саду,
А любовь всё живёт
В моём сердце больном.

(Николай Харито, «Хризантемы», 1910 г.)

Чтобы согреться, я перебираю солнечные фотографии корейской осени, сделанные в Сеуле. И при этом вспоминаю теплую осень в Токио. Но лучше, обо всем расскажут сами хризантемы.

От корейской осени с любовью.

Цветы, как и люди, осенью в северных широтах они грустят и прячутся в теплицах, а в южных радуются окончанию летней жары. В Южной Корее я поняла, что хризантема это не грусть, а солнце. Жаль, что тогда я вела себя несерьезно, снимала обычной «мыльницей» в автоматическом режиме, не утруждая себя «макро». Так что, здесь вы не увидите отдельные пестики и тычинки, зато увидите хризантемы в массе, в потоке, в хороводе, как видит их обычный прохожий, спешащий к метро.

Сеул, Каннамгу(кор.강남구 новая романизация Gangnam-gu ).

Здесь рядом с COEX солнечным вечером 27 октября 2006 г я на бегу делала мои первые фото хризантем. Правда, в этом суперсовременном районе Сеула, некоторые корейцы останавливались, чтобы склониться перед Хризантемой. Чаще всего это делают пожилые корейцы, учившиеся еще при японцах. Ведь в Японии принято любоваться каждым оттенком и каждым лепестком цветка, и при этом раздумывать о пройденном пути и смысле жизни.

«Не бойся немного согнуться, прямее выпрямишься» (японская пословица).

Япония и Корея, похожи друг на друга как сестры-соперницы, и каждая считает себя первой. И свои хризантемы тоже. Но, это как посмотреть, если с Востока, то солнце сначала всходит над Японией – Страной Восходящего Солнца и освещает Корею – Страну Утренней Свежести, хотя Токио и Сеул находятся в одном часовом поясе. Но, если смотреть с Запада, то основная культура шла из Китая через Корею в Японию, трансформируясь в пути. Но made in China, это было, есть, и будет, по крайней мере, в Азии. А лучшие китайские чаи не обходятся без цветов меленькой хризантемы.

Хризантема нанкинская, один из видов, применяемых в традиционной китайской медицине

В Европе название цветка Хризантема (лат.Chrysánthemum) происходит от греческого χρῡσανθής, «златоцветный», и объясняется жёлтой окраской соцветий. Это род однолетних и многолетних растений семейства Астровые, близкий к родам Тысячелистник и Пижма. Он насчитывает 29 видов. Хризантемам нужен климат умеренных широт , но большая часть их растет в Азии: в Китае, Корее и Японии.

Какая это хризантема? Китайская, корейская, японская? Нежный цветок не говорит о гражданстве.

Позже я узнала, что эта большая желтая хризантема с лепестками, расположенными несимметрично и загнутыми вверх, называется "King"s Pleasure" - Class 1 - Chrysanthemum - Irregular Incurve – "Первоклассное Королевское Удовольствие с лепестками произвольно загнутыми внутрь".

Но ближе всего к Императорскому трону приблизилась скромная 16-лепестковая хризантема, которую возвышенно называют «серебряная/золотая». В современных энциклопедиях это японские хризантемы (lat. Chrysanthemum japonese , а нгл. Gold/Silver Chrysanthemum серебряная/золотая хризантема, яп. ashizuri noji - giku Ashizuri - Остролистая дикая придорожная маргаритка) . Цветет в основном с октября по декабрь

Императорская печать, монета 50 йен, памятная монета в 10 000 йен к 20-летию со дня восшествия на престол правящего императора и Высший орден Хризантемы, учрежденный императором Медзи в 1876 году.

К сожалению, я точно не знаю, какой вид желтой хризантемы послужил оригиналом для ее схематического изображения на печати, монетах и ордене.

Эти маленькие желтые хризантемы тоже могут служить моделью Императорской печати.

А в Токио в синтоистском храмовом комплексе Мэйдзи Дзингу рядом с подарком Франции – рядами бочек Бургундского, мы чаще видели большие шарообразные хризантемы, которые в New International Encyclopedia , 1902 года назывались ЯПОНСКИМИ – JAPANESE.

Правда, мы были в Токио в начале ноября, а праздник Хризантем в Японии отмечается 9 сентября. В Японии, девятый месяц, т.е. наш сентябрь, называется нагацуки – месяц долгих ночей или кукудзуки -месяц хризантем. Девятка в Китае, Корее и Японии считается счастливым числом, а две девятки подряд символизируют долголетие. Поэтому, начиная с 1186 года, день 9 сентября в Японии превратился в праздник Хризантем.

В Японии особенно ценятся крупные шарообразные хризантемы, диаметром более 30 см. Их получают, срезая с куста все соцветия, кроме одного.

JAPANESE CHYSANTEMUM INCURVED TYPE - Японская хризантема с лепестками загнутыми внутрь

JAPANESE CHYSANTEMUM RECURVED TYPE – Японская хризантема с лепестками загнутыми наружу

А эти белоснежные хризантемы называются в энциклопедии СТРАУСОВЫМ ПЕРОМ - OSTRICH PLUME

Роскошное страусово перо

Японскими хризантемами мы любовались в Мэйдзи Дзингу, это не только самый большой и популярный синтоистский храм Токио, но и святилище, где «живут» души императора Мэйдзи, а также его супруги императрицы Сёкэн. При жизни Император носил имя Муцухито, и правил в Японии с 1868 по 1919 гг. Считается, что еще никогда в истории, Япония не совершала такого резкого скачка из отсталого феодального государства в число ведущих мировых держав, как в эпоху правления Мэйдзи.

А в нашем IT- веке продвинутые японцы приходят в Мэйдзи Дзингу испросить благословения богов в различных жизненных начинаниях, будь то сдача важного экзамена, день рождения, бизнес–проект или свадьба.

Воскресный день, у входа в Мэйдзи Дзингу. Хризантемы на кимоно мамы, бабушки и внучки.

Прическа и свадебное кимоно невесты тоже украшены хризантемами.

А это кимоно с хризантемами в витрине дорого магазина.

Живые японские хризантемы украшают алтарь со статуей богини Каннон (Гуань(ши)инь), найденной в 597 году в море двумя ныряльщиками. В честь этой богини названа знаменитая японская компания Canon.

Хризантемы рядом со статуей Каннон в «золотом зале» храма Сэнсо-дзи, самого старого буддистского храма в Токио, построенного еще в 628 году на месте обнаружения статуи Каннон.

Но почти такие же хризантемы украшают алтари в старинных буддистских храмах Южной Кореи.

Хризантемы в алтаре «золотого зала» Гакхвангчён в монастыре Хваомса, принадлежащему Ордену Корейского Буддизма Чоге..

Гакхвангчён (각황전, Gakhwangjeon) считается самым крупным из «золотых залов» Южной Кореи. А название Хваомса (화엄사, Hwaeomsa, санср Avatamsaka, яп. Кэгон) означает «Храм цветочной гирлянды». Этот храм был основан индийским монахом в 544 в горах Чирисан, был разрушен, во время японского вторжения в 1592 г. В наше время восстановленный храм Хваомса стал одним из самых известных храмов Корейского Буддизма..

А на территории Хваомса в ноябре цветут крупные японские хризантемы с лепестками загнутыми внутрь - JAPANESE CHYSANTEMUM INCURVED TYPE .

Помимо буддизма, хризантемы в Корее издавна служат праздничным головным убором на парадах и в народных танцах, которые во многом остались шаманскими.

Южная Корея, г. Сувон. Открытие ежегодного культурного фестиваля в крепости Хвасон и воспроизведение королевской процессии Чончжо.

Хвасон (화성) в перевде означающая «Цветущая крепость» внесена в реестр ЮНЕСО, была возведена в 1794-1796 годах по приказу Чонджо - 22-го вана (царя) корейского государства Чосон, для того, чтобы поместить в неё останки отца Чонджо, заморённого голодом по приказу его деда в результате дворцовых интриг.

Надо сказать, что начиная с 1905 года Корея находилась под протекторатом Японии, затем с 1910 до 1945 была полностью аннексирована. За эти годы Япония жесткой рукой провела техническую, экономическую и культурную модернизацию Кореи. При этом корейцам было доступно бесплатное медобслуживание и образование. Японцы и теперь, прежде чем построить в чужой стране свой новый завод, сначала открывают там университет, где готовят для себя хорошо обученные технические кадры. В результате за 30 лет корейцы были ассимилированы, и до сих пор работают и учатся почти как японцы. Но, добившись независимости после капитуляции Японии в 1945, корейцы первым делом начали искоренять все японское, даже вырубать деревья сакуры. Деревья и цветы страдают от политики, как и люди.

В XXI Южная Корея стала забывать старые обиды и тоже устраивать фестиваль Хризантем. Но, конечно, не как в Японии 9 сентября, а с 16 октября по 12 ноября, и назвали его Праздником осени. Но допустили на него не только Корейские, но и Японские Хризантемы. И выделили для этого самое престижное и дорогостояще место в Сеуле COEX - Конференц-центр и один из крупнейших международных торговых центров в Южной Корее.

COEX, Праздник осени.

Но т.к.Корея соперничает с Японией во всем, включая вежливость, то путь к месту фестиваля начинался с клумб Японских Хризантем.

В центре современного Сеула JAPANESE CHYSANTEMUM INCURVED TYPE - Японская хризантема с лепестками загнутыми внутрь. Красота выше политики.

Но за полвека независимости в Южной Корее появились и свои корейские хризантемы. Взгляните на некоторые из них.

У корейской хризантемы соцветия не такие крупные, но очень жизнерадостные.

Хоровод корейских хризантем.

А здесь уже все красиво смешалось: и нежная корейская, и 16 –лепестковая золотая японская, и бело-розовая хризантема «помпон» - pom pon chysantemum. А тут добавилась еще и серебряная японская хризантема.

А здесь в общем танце кружится и серебряная японская хризантема.

В этом обществе уютно чувствует себя золотое Королевское удовольствие - "King"s Pleasure" - Class 1 - Chrysanthemum - Irregular Incurve.

А здесь вы просто получаете большое удовольствие

Волнующее море хризантем.

А рядом вас ожидает осеннее убранство сельских двориков.

Дружная семья маленьких хризантем

Корейская осень немыслима без желтых бабочек.

В Корее и Японии бабочка - это символ радости и счастья.

А еще выше сделанная из желтых хризантем карта Южной Кореи, обрывающаяся на сере вдоль 38 –параллели. В Корее желтый цвет - это цвет Императора времен Чосон, когда Корея была единой и неделимой, длилось это 518 лет и закончилось аннексией Кореи Японий в 1910 г.

Хризантемовая карта Южной Кореи

А еще выше - скульптура из маленьких хризантем: корейских и японских.

Японские и корейские хризантемы, рука об руку

Токио, Сеул

Октябрь, ноябрь 2006 г.

♦ Рубрика: , .
Метки: > > >

В Японии хризантема национальный цветок,символ императорской власти,чести,мужества,благородства, счастья и мудрости. Изображение хризантемы украшает национальный флаг Японии,гербовые имераторские бумаги,почтовые марки,монеты.Высшая награда Японии - Орден Хризантема присуждается - только лицам императорской и королевской крови,героям и главам иностранных государств и выполняется из золота имеет 2 степени:на цепи и на Большой ленте

Даже своим происхождением Япония обязана хризантеме. По легенде, в давние времена Китаем правил жестокий император. Однажды до него дошел слух, что за морем, на острове растет волшебный цветок - хризантема. Из сока этого цветка можно приготовить эликсир долголетия. Но лишь человек с чистым сердцем и добрыми намерениями может сорвать цветок. У императора и его придворных были черные и злые сердца, и вместо себя император послал на остров триста молодых парней и девушек. Но никто из них к императору не вернулся: очарованные красотой острова, они основали новое государство - Японию.

Хризантему в Японии не просто любят – а боготворят. Изображение хризантемы с 16 лепестками является священным,право носить одежду с таким рисунком имеют только члены императорского двора,а императора называют "хозяином хризантемного трона".

В 1888 году был создан – «Орден хризантемы», которым за все время его существования было награждено только трое человек.

В 1910 году хризантема была провозглашена национальным цветком Японии.
Официального герба у Японии нет, но обложка японского паспорта украшена хризантемой.

Хризантемы изображены также на японских монетах.

А еще Существует специально выведенная овощная хризантема - Chrysanthemum coronarium L. Листья у нее похожи на морковные - резные, ажурные, светло-зеленого цвета. А цветки как у ромашки - с белыми или желтыми лепестками.

Цветы и листья хризантем – прекрасная еда. Их используют в пищу для укрепления здоровья на протяжении нескольких столетий и не только в Японии. Известно, что хризантема питает не только тело, но и душу. Эти цветы "противостоят дыханию осени и сединам зимы", они помогают человеку пережить суровое время, запасти и удержать жизненные силы.

В пищу используют молодые листья и цветки овощной однолетней хризантемы, которые содержат много полезных веществ. Особенно полезны молодые листья ранней весной или поздней осенью. Едят цветки и листья хризантем понемногу: этого вполне достаточно для укрепления здоровья. Съедобные листья овощной хризантемы в Японии называются сюнгику. Они обладают интересным приятным запахом и пикантным вкусом, украшающим любое блюдо (их отваривают несколько минут, немного подсаливают, отжимают, мелко нарезают и подают с приправой). Из листьев овощной хризантемы можно приготовить вкусный салат, приправу к мясу или рыбе, к пюре и сэндвичам. Они придают пикантный вкус омлету и блюдам из яиц. Их можно высушить, смолоть и использовать в сушеном виде, как полезную и приятную приправу к пище. Лепестки – обладают чудесным запахом и примешиваются к чаю, на них настаиваются наливки и вина. Издавна у японцев, существует обычай пить настой из цветов, стеблей и листьев хризантем с рисовым отваром.
Душа отдыхает и лечится, только любуясь цветами хризантемы.
Хризантемы - символ радости и смеха. Считается, что хризантемы приносят счастье, успех, удачу, обладают способностью отводить болезни и несчастья. По древней традиции, на дно пиалы с саке и сегодня кладут лепесток хризантемы, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь. Японцы верят, что собранная с хризантемы роса продлевает жизнь. Тканью, смоченной в росе хризантем, японские красавицы протирали лицо, чтобы сохранить юность и красоту.

Хризантема для японцев не только магический цветок долголетия, но и вестница осени.

В японском городе Нихонмацу осенью проходит выставка кукол-нингё из живых хризантем.

Над созданием одной куклы традиционно работают несколько человек.
Образ будущей куклы создаёт художник-дизайнер - Dogu-cho. Основу кукольного тела (деревянный каркас), голову, руки и стопы куклы делает кукольник - Ningyo-shi. Далее тело куклы формирует бамбуковыми плашками и рисовой травой «Тот, Кто Покрывает Тело Хризантемами» или Kiku-shi.
Сами цветы для кукол не срезают, а выкапывают с корнями и бережно заворачивают корни во влажный мох. Внутри куклу заполняют корнями и стеблями растений, а сверху она оказывается одетой в сотни прекрасных цветов.

Знаете ли вы, что:
長月 (нагацуки) 9-й лунный месяц в Японии называется - месяц хризантем .
菊 (кику) - этим иероглифом в Японии обозначается хризантема. А ещё им же - солнце. Поэтому, можно сказать, что в Японии два солнца - одно на небе, другое на земле).

23 сентября Земля занимает строго вертикальное положение относительно Солнца, которое в свою очередь пересекает Небесный экватор и переходит из Северного полушария в Южный. Одновременно в этих частях света наступает астрономическая Осень (на севере) и астрономическая Весна (на юге). В этот день продолжительность дня и ночи на всей Земле одинакова и равна 12 часам .
秋分の日 (сюбун но хи) - День осеннего равноденствия официальный праздник в Японии, который отмечается с 1878 года.

Хризантема - официальный символ Японии .

В одной японской легенде рассказывается как бог Неба Идзанаги, решил искупаться в реке на Земле. Его драгоценности, упав на землю, превратились в цветы: один браслет - в ирис, другой - в цветок лотоса, а ожерелье - в золотую хризантему.

Хризантему в Японии не просто любят - а боготворят.

9-го числа 9-го лунного месяца в Японии раньше отмечали Праздник Хризантем . Люди катались на «хризантемовых лодках», пили «хризантемное вино», любовались цветущими в садах хризантемами, слагали в их честь песни и стихи. «Хризантемные стихи» писали на длинных бумажных полосах тушью с особым старанием и прикрепляли их на деревьях, чтобы ветер разнес славу о красоте хризантем по всему миру…»

Хризантема в Японии является символом солнца и любимым цветком Солнечной Богини Аматэрасу, от которой вели свой род японские императоры.

Хризантема желтого или оранжевого цвета с 16-ю лепестками - властный символ императорского дома в Японии с 12 века.

Именно тогда она была выгравирована на клинке драгоценной сабли императора, чуть позже на императорской печати и одеждах.
В 1888 году был создан - «Орден хризантемы», которым за все время его существования было награждено только трое человек.
В 1910 году хризантема была провозглашена национальным цветком Японии.
Официального герба у Японии нет, но обложка японского паспорта украшена хризантемой.
Хризантемы изображены также на японских монетах.

Существует специально выведенная овощная хризантема - Chrysanthemum coronarium L .
Листья у нее похожи на морковные - резные, ажурные, светло-зеленого цвета. А цветки как у ромашки - с белыми или желтыми лепестками.

Цветы и листья хризантем - прекрасная еда.
Их используют в пищу для укрепления здоровья на протяжении нескольких столетий и не только в Японии. Известно, что хризантема питает не только тело, но и душу. Эти цветы "противостоят дыханию осени и сединам зимы", они помогают человеку пережить суровое время, запасти и удержать жизненные силы.
В пищу используют молодые листья и цветки овощной однолетней хризантемы, которые содержат много полезных веществ. Особенно полезны молодые листья ранней весной или поздней осенью. Едят цветки и листья хризантем понемногу: этого вполне достаточно для укрепления здоровья.

Съедобные листья овощной хризантемы в Японии называются сюнгику . Они обладают интересным приятным запахом и пикантным вкусом, украшающим любое блюдо (их отваривают несколько минут, немного подсаливают, отжимают, мелко нарезают и подают с приправой). Из листьев овощной хризантемы можно приготовить вкусный салат, приправу к мясу или рыбе, к пюре и сэндвичам. Они придают пикантный вкус омлету и блюдам из яиц. Их можно высушить, смолоть и использовать в сушеном виде, как полезную и приятную приправу к пище.

Лепестки - обладают чудесным запахом и примешиваются к чаю, на них настаиваются наливки и вина. Издавна у японцев, существует обычай пить настой из цветов, стеблей и листьев хризантем с рисовым отваром.

Душа отдыхает и лечится, только любуясь цветами хризантемы.
Хризантемы - символ радости и смеха. Считается, что хризантемы приносят счастье, успех, удачу, обладают способностью отводить болезни и несчастья. По древней традиции, на дно пиалы с саке и сегодня кладут лепесток хризантемы, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь. Японцы верят, что собранная с хризантемы роса продлевает жизнь. Тканью, смоченной в росе хризантем, японские красавицы протирали лицо, чтобы сохранить юность и красоту.

Хризантема для японцев не только магический цветок долголетия, но и вестница осени.
В японском городе Нихонмацу осенью проходит выставка кукол-нингё из живых хризантем.

Над созданием одной куклы традиционно работают несколько человек.
Образ будущей куклы создаёт художник-дизайнер - Dogu-cho . Основу кукольного тела (деревянный каркас), голову, руки и стопы куклы делает кукольник - Ningyo-shi . Далее тело куклы формирует бамбуковыми плашками и рисовой травой «Тот, Кто Покрывает Тело Хризантемами» или Kiku-shi .
Сами цветы для кукол не срезают, а выкапывают с корнями и бережно заворачивают корни во влажный мох. Внутри куклу заполняют корнями и стеблями растений, а сверху она оказывается одетой в сотни прекрасных цветов.

Хризантемы. Цветы

Хризантемы. Фото/Картины

Варвара Грищенко